วุ้นเส้นคาโบนาร่าไข่เค็ม

ขั้นตอน และวิธีการทำ

  • 1

    ล้างวุ้นเส้นมังกรคู่คริสตัลให้สะอาด ลวกเส้นในน้ำเดือดจัดให้เส้นนิ่ม

  • 2

    ตั้งกระทะนำเบคอนให้น้ำมันเบคอนออกมานำครีม และไข่แดงเค็มลงไปบดและคนให้เข้ากัน

  • 3

    นำเส้นลงไปคลุกน้ำที่ผัดไว้ให้เคลือบทั่วเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและพริกไทยแล้วตักเสิร์ฟ