ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
ล้างวุ้นเส้น เห็ด และผักให้สะอาด หั่นรากเห็ดออก
-
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่ซอสปรุงรสลงไปผัด ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกให้ซอสเข้าเส้นเป็เนื้อเดียวกัน และพอเส้นนิ่มสุกแล้วตักแยกใส่จาน
-
3
ใส่เห็นทั้ง 3 ชนิดที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไปในกระทะเดิม พร้อมปรุงรส คลุกให้เข้ากันพอสุก ตักใส่จานที่พักวุ้นเส้นไว้
-
4
โรยหน้าต้นหอมผักชีและพริกไทยลงไป พร้อมเสิร์ฟ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูวุ้นเส้นเห็ด 3 สหายสุดอร่อยแล้ว ความพิเศษของเมนูนี้คือวุ้นเส้นเหนียมนุ่มเด้ง ซอมซึมเข้าถึงเส้นมาก ให้รสสัมผัสที่ดีมากๆ