ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆเท่าลูกเต๋า
-
2
ซอยกะหล่ำปลีเป็นเส้นๆ
-
3
ตั้งน้ำมันให้เดือดแล้วนำวุ้นเส้นตรามังกรคู่ลงไปทอดจนกรอบฟู ( พยายามกระจายวุ้นเส้นให้เป็นแพ) ตักใส่จาน
-
4
จัดผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่จานวุ้นเส้นทอดกรอบ
-
5
ราดน้ำสลัดลงไป ตกแต่งด้วยใบสะระแหร่ พร้อมเสิร์ฟ