ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
แช่วุ้นเส้นตรามังกรคู่บาลานซ์ในน้ำนาน 5 นาที
-
2
ล้างกุ้ง ผ่าหลัง แล้วนำไปลวกให้สุกเล็กน้อย
-
3
นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วไปลวกในน้ำเดือดนาน 3 นาที แล้วนำเส้นมาพันรวมกุ้งที่ต้มสุกแล้ว
-
4
เทน้ำจิ้มซีฟู๊ดลงแก้ว วางกุ้งที่พันเส้นแล้วลงไป ตกแต่งด้วยมะระและกระเทียมพร้อมเสิร์ฟ