ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
เติมน้ำ 200 มล. ลงในภาชนะ ใส่ซอสอบวุ้นเส้น คนให้เข้ากัน พร้อมใส่ขิงเพิ่มความหอม
-
2
ใส่วุ้นเส้น (ไม่ต้องแช่น้ำ) ผัดให้เส้นและซอสเข้ากัน
-
3
ใส่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
4
ปิดฝา อบประมาณ 5 นาที ในระหว่างนี้เปิดฝาออกเพิ่อคลุกให้เข้ากันเป็นระยะ ๆ
-
5
ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย พร้อมเสิร์ฟ