ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
นำเนื้อหมูติดมันสับละเอียด หอมใหญ่ ลงผสมให้เข้ากันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนได้ประมาณ 2 ก้อน พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา
-
2
นำกระทะ non-stick ใส่เนยตั้งไฟกลางพอร้อน นำเบอร์เกอร์ลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน
-
3
ล้างวุ้นเส้นสดตรามังกรคู่คริสตัล แล้วนำลงไปผัดกับซอสปรุงรส
-
4
ระหว่างทอดเบอร์เกอร์ เอาขนมปังลงย่างบนกระทะย่าง ให้สีสวยแต่ยังนุ่มอยู่ วางหอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวาดอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ วางผักกาดแก้วด้านบน นำเบอร์เกอร์วาง แล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น ห่อด้วยกระดาษเบอร์เกอร์ เสิร์ฟกับเฟรนฟรายด์ ร้อนๆ