สุกี้โรลน้ำจิ้มแซ่บ

ขั้นตอน และวิธีการทำ

• 1

  นำใบผักกาดขาวไปต้มหรือลวกในน้ำร้อนให้อ่อนตัวลง

• 2

  นำวุ้นเส้น​ที่แช่น้ำทิ้งไว้แล้ว 3-4 นาที มาหั่นเป็นท่อนเล็กๆ

• 3

  นำเห็ดเข็มทองและวุ้นเส้นคลุกรวมกับอกไก่แล้วปรุงรส 30 นาที

• 4

  นำอกไก่ที่หมักไว้แล้วมาห่อด้วยใบผักกาดขาว ม้วนได้หลายๆชิ้นให้พักไว้รอใส่หม้อนึ่ง

• 5

  จัดวางในตะแกงนึ่งด้วยไฟปานกลางนาน15นาทีปิดฝาให้สนิท

• 6

  นึ่งสุกเอาออกมาเรียงพร้อมทานกับน้ำจิ้มสุกี้รสแซ่บ