Notice: Undefined index: media_title in /home/admin/public_html/wp-content/themes/Double-Dragon/single-recipe.php on line 90
ขั้นตอน และวิธีการทำ
-
1
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอเหลืองหอม ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่แครอท เห็ดเข็มทอง วุ้นเส้นมังกรคู่บาลานซ์ และน้ำผัดให้วุ้นเส้นสุก ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมันงา ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
-
2
ตั้งกระทะเทฟล่อนบนไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทไข่ใส่ลงทอดเป็นแผ่นบาง พอสุกตักขึ้นใส่จาน ตักไส้วุ้นเส้นวางบนแผ่นไข่ทอดประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ห่อม้วนเป็นแท่งกลมยาวให้แน่น
-
3
ตัดไข่ม้วนวุ้นเส้นเป็นท่อน เรียงใส่จาน เสิร์ฟกับมายองเนสและซอสพริก
